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2021/8/3 クリック:481

  得栄松茸は四川省甘孜州得栄県の特産である。松茸は栄を得て比較的よく知られた特産物である。トクヨン市場の年間松茸取引量は200 ~ 300トン。
  四川省甘孜県得栄県は、四川省、雲南省、チベット省の境界に位置し、「西部——太陽の谷」と呼ばれ、長年にわたって気候が良く、物産が豊富で、松茸や虫草の自然生育や各種の土産物が知られている。

  松茸は1種の天然の珍しい貴重な食用菌類で、「菌の中の王」と誉められて、現在全世界はすべて人工栽培することができません。味生地だけでなく、繊細な柔らかい香り、おいしい味、滑らかなだけでなく、タンパク質、多くのアミノ酸、不飽和脂肪酸などの希少元素を豊富に含んで、新陳代謝を促進し、抗がん作用などの特殊作用があり、その制品は主に鮮品、冷凍、塩漬け。