술과 경주의 양조 기술을 간직하다
　　제인 숨길게 영 술에 양조 기예 Rong County 12개 향진 내게에 분포 되여 있지만 가장 특색과 가장 잘 빚은 주요하게 분포 되여 있는 Rong County 곡아 공 향과 촌의) 푸딩, 그 원료 사용 신선 쌀보리, 깐 궈 볶을 거 쳐 청 삶은 땅에 묻 거나 놓 음 자연 발효시 킨 화재 고온 건조 해 달콤한 QingKeJiu를 양조,/'진의'를 QingKeJiu,티베트 사람들이 설이나 명절을 보낼 때, 결혼을하고 아이를 낳을 때, 친척과 친구들을 맞이하고 보낼 때, 없어서는 안 될 전통 음료이다.흑술은 색이 누렇고, 맛은 새콤달콤, 알콜성분이 매우 낮아 맥주와 유사하며, 마신후 머리가 아프지 않고, 입안이 마르지 않으며, 술이 빨리 깨며, 따뜻하게 마시면 맛이 더욱 좋은 등 독특한 풍격이 있다.숨 술 jean 양조 기예는 유구 한 력 사 숨은 이미 수천 년 전부 터 장족 인민은 장기간의 생산과 생활을 실천에서 술을 빚는 것을 배 웠고 당지 실정에 맞는 양조 기법과 전통을 계승, 발전하는 동시에 서장 민족의 큰 지혜, 열악 한 자연 지리적 환경과 조건을 막기 위해 창출 추위와 건강을 방어 할 수 있는 흑술.

장족의 흑도 굽는 기술

　　 게 영 장족 민간 흙 타 기예 가 매우 험준 한 산 중턱에서 원료를 채취, 석 방아를 찧 거나 스 차 오 말리를 거 쳐 박살 분말 상태로 물을만든 진흙의 모양을 순 수공의 방식은 목재로만든 도구의 보조를 제조 해 각종 QiXing 포함:쇼트 닝 찻 주전자, 화로, 향로, 술잔, 밥그릇 찻잔 등 각종 생활도구를 만들 QiXing 후 TuYao 장작을 하루 정도까지 즉가마에서 생산이 가능하다.그 기예는 주 (州) 급 무형문화유산 항목 명부로 지정되었다.
　　이는 장족민간에서 전해내려온 여러가지 목제 생활도구를 제작하는 특수한 공예로서 지금으로부터 이미 천년전의 력사를 갖고있다.더영현 민간 레이싱모델의 기예는 약 수천년전에이 현의 와카진 쯔스촌에서 기원되였다.이곳은 목제품의 종류가 비교적 많은데 주로 식기, 생활용품, 장신구 등 50여 종류가 있다.레이싱모델의 기술은 독특하고 정교하며 전통과 현대가 결합된 민족수공예로서 독특한 예술적가치와 실용성을 갖고있다.레이싱모델 예술인들의 목제 기술 수준이 끊임없이 향상되고 주변 장족 동포들의 물질 문화 수요가 날로 증가함에 따라 풍부하고 다채로운 목제 제품은 갈제 (갈제) 18개 현 및 시짱의 챰도, 윈난의 디경주 등 지역에 점차 전파되고 나아가 시짱과 인도 등지로 판매되어 많은 대중들의 사랑을 받고 있다.그러나 현대공예품의 발전과 더불어 목제생활용구가 기타 재질용품에 의해 대체되면서 민간수공업공장에서 사제, 제자에게 전승되던 민간목제품제작기예가 점차 상실되기 시작하였다.
　　자동차 도우미를 제작하려면 우선 산에 올라가 재료를 선택해야 한다.해발이 3,000 메터 이상인 곳에서 마디가 크고 덩어리가 많은 나무를 골라 원자재로 삼는다.영광 경내에 원자재로 쓸 수 있는 나무는 20여 종밖에 없다.재료가 선정되면 재료를 하루 가까이 물에 담갔다.나무 마디를 물에 담근 후 햇볕이 잘 드는 곳에서 10일 정도 말려, 완성된 후 갈라지는 것을 방지한다.모형자동차를 제작할 때에는 목재를 수공으로 만든 다음 세밀하게 연마해야 하는데이 공정은 주위가 두께가 균일하게 되고 선을 정확하게 긋고 밑부분이 안정적이여야 한다.마지막으로 채색을 하는데 오색투명한 흙칠을 제품의 표면에 균일하게 발라 매끄러운 정도를 높인다.

영주보고르장을 얻다
　　게 영 9 단계 솥은 광범하게 유행 족 자치주에 Rong County 경내는 일종의 민간 가무, 티베트의라 닥 왕'에 따르면 책에 기재, 멀리 토번 왕국 흥기 되기 전 드 샤 오 왕 시절 장족 지구의 고르 초 장어'탁'또는'GuoZhuo'라고 부르면 이미 발전하였 는데 1, 000 여년의 변천을 거 쳐 전승과 발전, 지금은 이미 서장 민족이남녀로소를 불문하고 누구나다 할수 있는 대중오락성 무용이다. 현내 고장에서 춤추는 자태는 고풍스럽고 장중하며, 팔을 잡고 함께 노래하며 발밑을 중심으로 하는 동작이 변화하지만 갈제주 북로 각 현의 고장의 호방하고 호방하며 동로 단바고좡 (东路)의 고박하고 소탈하며 변화무쌍한 대형과는 다소 다르다.9 단계 고르 초 바로 전승과 농축을 각 현의 알짜 자작극으로, 혁신 고르 초 내놓은 일종의 새로 운 춤, 전주에서 나아가 장족 고르 초 영은 9 있게 단계에 불과 9 단계 고르 초 소 아홉 걸음을 한 마디로 요약하면 후 대 9 단계의 스텝으로 사람에게 일종의 강렬 한 리듬 감과 동태 감, 동작이 소박하고, 호연으로 둥글게 둘러앉아 팀 퍼포먼스이는 구심력이 있고 길함과 번영을 대표하는 갈즈주의 독특한 고좡 (古莊) 무용이다.2004년에는 주부궈좡 (九府郭莊)의 고향으로 선정되었다."주보고르장"은 갈즈현 각 현의 고르장과 현내의 기타 고르장을 계승하고 축약하여 스스로 창작하고 연출한 민간 노래와 춤이다. 민간의 각종 명절, 모임, 결혼활동 등에 널리 전해져 현지의 유행하는 민간활동으로 되였다. 길함과 번영을 대표하며 갈즈현의 독특한 고르장 춤이다.

데롱 모딩 스톤 포트

　　데롱 모딩 돌솥은 모딩마을에서 생산됩니다.과거에는 돌솥을 이용하여 요리, 고기 찌기, 버터국 끓이기, 볶음 등을 하던 중 돌솥은 이제 맛있는 요리를 하지 않고는 할 수 없는 일종의 조리기구가 되었습니다.모딘 돌솥은 2000℃의 고온을 견딜 수 있고, 방열이 느리고 솥이 달라붙지 않고 변색되는 장점이 있으며 국물이 향긋하고 맛이 좋으며 뒷맛이 부드럽고 오래 지속됩니다.냄비, 국 냄비, 밥 요리, 찌개, 요리에 탁월한 도구입니다.모딩 돌 냄비는 일반적으로 원형이지만 다른 모양도 있습니다.남비 입구 양쪽에 2개의 남비 귀가 조각되어 있으며 모양이 심플하고 우아합니다.큰 냄비의 지름은 약 30cm, 중간 냄비의 지름은 약 20cm, 작은 냄비의 지름은 약 10cm이며 냄비 바닥에는 평평한 바닥과 곡선의 두 가지 유형이 있습니다.

흑색
 　　와카는 옛 차마고도가 반드시 거쳐야 했던 길로서 민간에서는 줄곧 도기제조기술이 전해지고있다.이런 도기는 대범하고 아름다우며 현대화취사도구로는 해낼수 없는 진정한 흙맛을 풍긴다.
 　　흑도자기의 제작은 주로 재료 선택 · 가공 · 소결 세 단계로 나누어진다.원료선택은 품질을 보장하는 중요한 부분이며 독특한 소결공법을 채용하는것은 흑도자기의 가장 큰 특징이다.득영흑도의 재료는 지극히 험준한 산중턱에서 채집했다.좋은 도기 재료는 햇볕에 말리고, 바람에 얼고, 일구고, 침적하는이 몇 가지 과정을 거친다.원료를 획득하려면 전문적인 저장점이 있어야 한다.첫째 조건은 일조량이 충족하고 지면이 주변보다 높으며 경상적으로 되쪼여야 하며 될수록 5년 이상 바람에 얼어붙은 묵은 흙흙이여야 한다.바람에 얼은 원료는 잘 갈라지지 않고 사용하기도 편리하다.재료를 가공할 때, 모든 진흙물은 반드시 거름망을 통과해야 한다.거른 진흙은 침전지에 흘러들어 전체 재료의 세척 과정이 완성된다.마지막으로 사창을 덮어 먼지가 들어가지 않도록 한다.검은 도자기를 굽는 방법은 매우 간단하다.붉은 흙으로 만든 그릇을 쌓아 놓고 여물을 깔고 불을 지피면 된다.그리고 목제 도구를 빌려 직접 수작업으로 기구를 만들었다.쇼트닝 찻주전자, 화로, 향로, 잔, 밥그릇, 찻잔 등 각종 생활용품이 포함된다.그 기예는 주 (州) 급 무형문화유산 항목 명부로 지정되었다.
  바삭바삭한 토기 치킨은 와카의 빼놓을 수 없는 별미이다.그 지방 사람들은 바삭바삭한 기름에 삶은 닭은 반드시 검은 도기 솥에 삶아야 한다고 믿는데, 이렇게 맛이 아름답고 윤기가 나며 배불리 먹을 수 있다.시간이 있을 때 와카만의 독특한 쇼트 치킨을 드셔 보세요.

배우 강
　　더룽쉐챵은 쓰촨성 갈제장족자치주 서남부 더룽현 쯔겅향, 쯔시, 아촌 경내에 널리 알려진 자기오락성 민간 가무 공연 형식이다.득영학챵은 주로 득영방언을 사용하여 공연하며 득영궈좡 운조를 기본 음악으로하고 득영궈좡 스텝을 기본 스텝으로 한다.득영이 강 무용을 배우는 주요 특징은 굳세고 힘이 있으며, 고풍스럽고 대범하며, 발을 구르고 발을 밟는 동작이 서로 결합하여 강 무용의 독특한 정취를 형성한다.
　　챵쭈 흉기는 민속 무용의 하나로 사람들의 민속 활동과 밀접하게 연결되어 있다. 명절, 집회 때 마을의 남녀, 노소 등이 한자리에 모여 챵쭈 흉기를 추면서 화목, 상서로움, 축복을 나타낸다.가무를 할 때 사람들은 활활 타오르는 모닥불을 중심으로 원을 그리며 노래를 부르고 춤을 추며 가사는 대부분 연가를 위주로 한다.
　　동작은 다리를 튕기고 춤을 추는 것이 특징이며 젊은 남녀간의 사랑을 반영한 가사가 많다.남로고르장에서 공연할 때 남녀 두 대열이 빙 둘러서서 륜창과 륜무를 춘다.서로 손을 잡거나 허리를 짚으며 머리를 숙이고 몸을 숙이며 춤자세가 낮고 상체동작이 비교적 작으며 주요동작은 다리의 땅을 디디거나 다리에 기대는데 집중되여있다.
　　열정이 고조될 때는'불더미타기'놀이가 추가되는데, 여러 사람이 가로로 줄을 지어 모닥불을 뛰어넘고, 서로 뒤쫓아 앞으로 나아가며 춤을 추거나, 서로 밟고 부딪치거나 상대방을 넘어뜨리는 등 흥이 완성될 때까지 한다. 챵의 춤 형식은 현지 사람들의 놀이 등 생활 장면과 융합되었다.